ARROZ
CHAUFA CON PATO ASADO
Ingredientes:
06 tazas de arroz, 300 gramos de pato asado cortado en
cuadraditos, 02 cucharadas de cebolla china, 1/2 cucharadita de sal, 06
cucharaditas de sillao, 02 huevos, 06 cucharadas de aceite, 1/2 cucharadita de sazonador,
Kion.
KION:
El jengibre o kión es una de las medicinas naturales y
alimentos que más tiempo han perdurado en la historia de la humanidad., Se
tiene referencias del jengibre desde hace más de 4,000 años. Confucio escribió
sobre éste en su época., Los romanos lo tenían como el segundo condimento
después de la pimienta. El el Corán se hace referencia para ser tomado en el
Jardín de las Delicias mezclado con vinos exquisitos., Tiene propiedades
medicinales de tipo yang, que elevan la temperatura, con propiedades
afrodisiacas, regula la energía, activa todo el cuerpo. Forma parte de
aproximadamente el 50% de los compuestos medicinales de Asia. Siendo
considerado como medicina natural para todo., Se le utiliza para enfermedades
musculares y reumáticas, tanto ingiriéndolo como en frotaciones. Se le utiliza
para los desórdenes digestivos, flatulencias, gases. Ulceras estomacales, tanto
en prevención como en curación., Investigaciones recientes dan prometedoras
esperanzas para diversos tipos de cáncer en la piel utilizando su aceite. Se le
utiliza en infinidad de tratamientos.
PATO
ASADO: El Restaurante de Pato Laqueado Bianyifang
publicó recientemente un informe sobre el valor nutritivo de su pato asado
preparado con jugo de verdura. El informe fue elaborado por el Hospital General
del Ejército Popular de Liberación. Bianyifang planea poner los valores
nutritivos del pato asado en su menú, convirtiéndose así en el primer
restaurante de estilo chino en hacerlo., El pato asado es un símbolo de los
platos de Beijing que se originó hace 600 años. Sin embargo, no hay muchas
personas prestanatención al pato asado aparte de su sabor delicioso, por lo que
Bianyifang invirtió más de 100.000 yuanes para descubrir su valor nutritivo.,
El pato asado preparado con jugo de verdura es una innovación de Bianyifang,
con miras a aumentar sus contenidos de vitamina y mineral mientras disminuyir
el contenido de grasa y calorías.
AJINOMOTO:
El Glutamato Monosódico (GMS) es la sal sódica del
aminoácido más abundante en la naturaleza: el ácido glutámico que junto con el
mineral sodio forman un componente muy importante presente en muchos alimentos
ricos en proteínas tales como el queso, carnes, pescado, leche y algunos
vegetales.
Cabe mencionar que la proteína es un componente indispensable para la vida
y se encuentra formando parte de nuestra piel, músculos, órganos internos, así
como de muchos alimentos que ingerimos diariamente., Es así, los alimentos
ricos en glutamato han sido utilizados como resaltadores del sabor alrededor del
mundo desde hace más de 100 años atrás. Los alimentos que tienen un alto
contenido de glutamato como los tomates y el queso, son ingredientes apreciados
en muchas cocinas del mundo debido a su propiedad de resaltar el sabor.
Preparación:
Batir los huevos y freirlos en una sartén con 2
cucharadas de aceite haciendo una tortilla y picar, En la misma sartén con la
tortilla calentar 4 cucharadas de aceite, agregar el arroz cocido, revolverlo
bien, agregar sal, sazonador, kion y sillao hasta que tome un color parejo,
Agregar el pato asado y la cebollita china, mezclar y servir.
ROASTED DUCK WITH FRIED RICE
Ingredients: 06 cups of
rice, 300 grams of diced roasted duck 02 tablespoons Chinese onion, 1/2
teaspoon salt 06 tablespoons soy sauce 02 eggs 06 tablespoons oil, 1/2 teaspoon
seasoning, Kion .
KION: Ginger or kión is
one of the natural medicines and food have lasted longest in the history of
mankind, it was Ginger has references for more than 4,000 years ago.. Confucius
wrote about it at the time., The Romans had it the second after pepper
seasoning. The reference for the Koran to be taken in the Garden of Delights
mixed with fine wines is made., Has medicinal properties yang type, which raise
the temperature with aphrodisiac properties, regulates energy, active
throughout the body. A part of approximately 50% of the medicinal compounds of
Asia. Being considered as a natural medicine for all., It is used for muscular
and rheumatic diseases, both ingesting and rubs. It is used for digestive
disorders, flatulence, gas. Stomach ulcers in both prevention and cure., Recent
research gives promising hopes for different types of skin cancer using their
oil. It is used in countless treatments.
ROASTED DUCK: The Roasted
Duck Restaurant Bianyifang recently published a report on the nutritional value
of their roast duck cooked with vegetable juice. The report was prepared by the
General Hospital of People's Liberation Army. Bianyifang plans to the
nutritional value of roasted duck on their menu, thus becoming the first
restaurant in Chinese style in doing so., The roast duck is a symbol of Beijing
dishes that originated 600 years ago. However, not many prestanatención roast
apart from its delicious taste duck people, so Bianyifang invested more than
100,000 yuan to discover its nutritional value., The roast duck cooked with
vegetable juice is an innovation of Bianyifang with a view to increase their
vitamin and mineral content disminuyir while the fat content and calories.
Ajinomoto: The Monosodium
Glutamate (MSG) is the sodium salt of the most abundant amino acid in nature:
glutamic acid with the mineral sodium form a very important component in many
protein-rich foods such as cheese, meat, fish, milk and some vegetables.
It is noteworthy that the protein is an
essential component of life and is part of our skin, muscles, internal organs,
as well as many foods we eat daily., Is well, foods rich in glutamate have been
used as enhancers of taste around the world for more than 100 years ago. Foods
that are high in glutamate as tomatoes and cheese, are prized ingredients in
many cuisines of the world because of its property enhance the flavor.
Preparation: Beat the eggs
and fry in a pan with 2 tablespoons oil and chop making an omelet, In the same
pan with the tortilla heat 4 tablespoons of oil, add the cooked rice, stir
well, add salt, seasoning, ginger and soy sauce to take an even color, add the
roast duck and Chinese onion, mix and serve.
Canard rôti avec du riz frit
Ingrédients: 06 tasses de
riz, 300 grammes de dés de canard rôti 02 cuillères à soupe l'oignon chinois,
moitié cuillère à café de sel de la sauce de soja 06 cuillères à soupe d'œufs
02 06 cuillères à soupe d'huile, 1/2 cuillère à café d'assaisonnement, Kion .
KION: Ginger ou Kion est
l'une des médecines naturelles et de la nourriture ont duré le plus long dans
l'histoire de l'humanité, il était Ginger a des références pour il ya plus de
4000 ans .. Confucius a écrit à ce sujet à l'époque., Les Romains avaient fait
le deuxième après poivre assaisonnement. La référence pour le Coran à prendre
dans le Jardin des Délices mélangé avec de bons vins est faite., A des
propriétés médicinales de type yang, qui augmente la température aux propriétés
aphrodisiaques, régule l'énergie, actif dans tout le corps. Une partie
d'environ 50% des composés médicinaux d'Asie. Être considéré comme un
médicament naturel pour tous., Il est utilisé pour les maladies musculaires et
rhumatismales, à la fois l'ingestion et frotte. Il est utilisé pour les troubles digestifs,
flatulences, gaz. Les ulcères d'estomac à la fois dans la prévention et la
guérison., La recherche récente donne espoirs prometteurs pour différents types
de cancer de la peau à l'aide de leur huile. Il est utilisé dans de nombreux
traitements.
Canard:
Le Canard rôti restaurant Bianyifang récemment
publié un rapport sur la valeur nutritionnelle de leur canard rôti cuit avec du jus de légumes. Le rapport a été préparé par l'Hôpital général de l'Armée
populaire de libération.
Bianyifang prévoit de la valeur nutritive de canard rôti sur leur menu,
devenant ainsi le premier restaurant de style chinois à le faire., Le canard
rôti est un symbole de plats de Pékin qui a pris naissance il ya 600 ans.
Cependant, pas beaucoup rôti prestanatención en dehors de ses délicieux goût
des gens de canard, de sorte Bianyifang investi plus de 100.000 yuans pour
découvrir sa valeur nutritive., Le canard rôti cuit avec du jus de légumes est
une innovation de Bianyifang en vue de augmenter leur contenu vitaminique et
minéral disminuyir tandis que le contenu et les calories de graisse.
Ajinomoto:
Le glutamate monosodique (MSG) est le sel de sodium
de l'acide le plus abondant dans la nature aminés: acide glutamique avec le
sodium minérale former un élément très important dans de nombreux aliments
riches en protéines comme le fromage, la viande, le poisson, lait et certains
légumes.
Il est à noter que la protéine est une composante essentielle de la vie et
fait partie de notre peau, les muscles, les organes internes, ainsi que de
nombreux aliments que nous mangeons tous les jours., Est bien, les aliments
riches en glutamate ont été utilisés comme exhausteurs de goûter à travers le
monde pour il ya plus de 100 ans. Les aliments qui sont riches en glutamate
comme les tomates et le fromage, sont des ingrédients précieux dans de
nombreuses cuisines du monde en raison de sa propriété rehausser la saveur.
Préparation:
Battre les oeufs et les alevins dans une poêle avec
de l'huile 2 cuillères à soupe et hachez faire une omelette, Dans la même poêle
avec la chaleur de la tortilla 4 cuillères à soupe d'huile, ajouter le riz
cuit, bien mélanger, ajouter le sel, l'assaisonnement, le gingembre et la sauce
de soja à prendre une couleur uniforme, ajouter le canard rôti et l'oignon
chinois, mélanger et servir.
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