ARROZ CHAUFA CON PATO ASADO
Ingredientes: 06 tazas de arroz, 300 gramos de pato asado cortado en
cuadraditos, 02 cucharadas de cebolla china, 1/2 cucharadita de sal, 06
cucharaditas de sillao, 02 huevos, 06 cucharadas de aceite, 1/2 cucharadita de sazonador,
Kion.
KION: El jengibre o kión es una de las medicinas naturales y alimentos que
más tiempo han perdurado en la historia de la humanidad., Se tiene referencias
del jengibre desde hace más de 4,000 años. Confucio escribió sobre éste en su
época., Los romanos lo tenían como el segundo condimento después de la
pimienta. El el Corán se hace referencia para ser tomado en el Jardín de las
Delicias mezclado con vinos exquisitos., Tiene propiedades medicinales de tipo
yang, que elevan la temperatura, con propiedades afrodisiacas, regula la
energía, activa todo el cuerpo. Forma parte de aproximadamente el 50% de los
compuestos medicinales de Asia. Siendo considerado como medicina natural para
todo., Se le utiliza para enfermedades musculares y reumáticas, tanto
ingiriéndolo como en frotaciones. Se le utiliza para los desórdenes digestivos,
flatulencias, gases. Ulceras estomacales, tanto en prevención como en
curación., Investigaciones recientes dan prometedoras esperanzas para diversos
tipos de cáncer en la piel utilizando su aceite. Se le utiliza en infinidad de
tratamientos.
PATO ASADO: El Restaurante de Pato Laqueado Bianyifang publicó
recientemente un informe sobre el valor nutritivo de su pato asado preparado
con jugo de verdura. El informe fue elaborado por el Hospital General del
Ejército Popular de Liberación. Bianyifang planea poner los valores nutritivos
del pato asado en su menú, convirtiéndose así en el primer restaurante de
estilo chino en hacerlo., El pato asado es un símbolo de los platos de Beijing
que se originó hace 600 años. Sin embargo, no hay muchas personas
prestanatención al pato asado aparte de su sabor delicioso, por lo que
Bianyifang invirtió más de 100.000 yuanes para descubrir su valor nutritivo.,
El pato asado preparado con jugo de verdura es una innovación de Bianyifang,
con miras a aumentar sus contenidos de vitamina y mineral mientras disminuyir
el contenido de grasa y calorías.
AJINOMOTO: El Glutamato Monosódico (GMS) es la sal sódica del aminoácido
más abundante en la naturaleza: el ácido glutámico que junto con el mineral
sodio forman un componente muy importante presente en muchos alimentos ricos en
proteínas tales como el queso, carnes, pescado, leche y algunos vegetales.
Cabe mencionar que la proteína es un componente indispensable para la vida
y se encuentra formando parte de nuestra piel, músculos, órganos internos, así
como de muchos alimentos que ingerimos diariamente., Es así, los alimentos
ricos en glutamato han sido utilizados como resaltadores del sabor alrededor del
mundo desde hace más de 100 años atrás. Los alimentos que tienen un alto
contenido de glutamato como los tomates y el queso, son ingredientes apreciados
en muchas cocinas del mundo debido a su propiedad de resaltar el sabor.
Preparación: Batir los huevos y freirlos en una sartén con 2 cucharadas de
aceite haciendo una tortilla y picar, En la misma sartén con la tortilla
calentar 4 cucharadas de aceite, agregar el arroz cocido, revolverlo bien,
agregar sal, sazonador, kion y sillao hasta que tome un color parejo, Agregar
el pato asado y la cebollita china, mezclar y servir.
ROASTED DUCK WITH
FRIED RICE
Ingredients: 06 cups of rice, 300 grams of
diced roasted duck 02 tablespoons Chinese onion, 1/2 teaspoon salt 06
tablespoons soy sauce 02 eggs 06 tablespoons oil, 1/2 teaspoon seasoning, Kion
.
KION: Ginger or kión is one of the natural
medicines and food have lasted longest in the history of mankind, it was Ginger
has references for more than 4,000 years ago.. Confucius wrote about it at the
time., The Romans had it the second after pepper seasoning. The reference for
the Koran to be taken in the Garden of Delights mixed with fine wines is made.,
Has medicinal properties yang type, which raise the temperature with
aphrodisiac properties, regulates energy, active throughout the body. A part of
approximately 50% of the medicinal compounds of Asia. Being considered as a
natural medicine for all., It is used for muscular and rheumatic diseases, both
ingesting and rubs. It is used for digestive disorders, flatulence, gas.
Stomach ulcers in both prevention and cure., Recent research gives promising
hopes for different types of skin cancer using their oil. It is used in
countless treatments.
ROASTED DUCK: The Roasted Duck Restaurant
Bianyifang recently published a report on the nutritional value of their roast
duck cooked with vegetable juice. The report was prepared by the General
Hospital of People's Liberation Army. Bianyifang plans to the nutritional value
of roasted duck on their menu, thus becoming the first restaurant in Chinese
style in doing so., The roast duck is a symbol of Beijing dishes that
originated 600 years ago. However, not many prestanatención roast apart from
its delicious taste duck people, so Bianyifang invested more than 100,000 yuan
to discover its nutritional value., The roast duck cooked with vegetable juice
is an innovation of Bianyifang with a view to increase their vitamin and
mineral content disminuyir while the fat content and calories.
Ajinomoto: The Monosodium Glutamate (MSG)
is the sodium salt of the most abundant amino acid in nature: glutamic acid
with the mineral sodium form a very important component in many protein-rich
foods such as cheese, meat, fish, milk and some vegetables.
It is noteworthy that the protein is an
essential component of life and is part of our skin, muscles, internal organs,
as well as many foods we eat daily., Is well, foods rich in glutamate have been
used as enhancers of taste around the world for more than 100 years ago. Foods
that are high in glutamate as tomatoes and cheese, are prized ingredients in
many cuisines of the world because of its property enhance the flavor.
Preparation: Beat the eggs and fry in a pan
with 2 tablespoons oil and chop making an omelet, In the same pan with the
tortilla heat 4 tablespoons of oil, add the cooked rice, stir well, add salt,
seasoning, ginger and soy sauce to take an even color, add the roast duck and
Chinese onion, mix and serve.
Canard rôti avec
du riz frit
Ingrédients: 06
tasses de riz, 300 grammes de dés de canard rôti 02 cuillères à soupe l'oignon
chinois, moitié cuillère à café de sel de la sauce de soja 06 cuillères à soupe
d'œufs 02 06 cuillères à soupe d'huile, 1/2 cuillère à café d'assaisonnement,
Kion .
KION: Ginger ou
Kion est l'une des médecines naturelles et de la nourriture ont duré le plus
long dans l'histoire de l'humanité, il était Ginger a des références pour il ya
plus de 4000 ans .. Confucius a écrit à ce sujet à l'époque., Les Romains
avaient fait le deuxième après poivre assaisonnement. La référence pour le
Coran à prendre dans le Jardin des Délices mélangé avec de bons vins est
faite., A des propriétés médicinales de type yang, qui augmente la température
aux propriétés aphrodisiaques, régule l'énergie, actif dans tout le corps. Une
partie d'environ 50% des composés médicinaux d'Asie. Être considéré comme un
médicament naturel pour tous., Il est utilisé pour les maladies musculaires et
rhumatismales, à la fois l'ingestion et frotte. Il est utilisé pour les troubles digestifs,
flatulences, gaz. Les ulcères d'estomac à la fois dans la prévention et la
guérison., La recherche récente donne espoirs prometteurs pour différents types
de cancer de la peau à l'aide de leur huile. Il est utilisé dans de nombreux
traitements.
Canard: Le Canard rôti restaurant
Bianyifang récemment publié un rapport sur la valeur nutritionnelle de leur canard rôti cuit avec du jus de légumes. Le rapport a été préparé
par l'Hôpital
général
de l'Armée
populaire de libération.
Bianyifang prévoit de la valeur nutritive de canard rôti sur leur menu,
devenant ainsi le premier restaurant de style chinois à le faire., Le canard
rôti est un symbole de plats de Pékin qui a pris naissance il ya 600 ans.
Cependant, pas beaucoup rôti prestanatención en dehors de ses délicieux goût
des gens de canard, de sorte Bianyifang investi plus de 100.000 yuans pour
découvrir sa valeur nutritive., Le canard rôti cuit avec du jus de légumes est
une innovation de Bianyifang en vue de augmenter leur contenu vitaminique et
minéral disminuyir tandis que le contenu et les calories de graisse.
Ajinomoto: Le glutamate monosodique (MSG)
est le sel de sodium de l'acide le plus abondant dans la nature aminés: acide
glutamique avec le sodium minérale former un élément très important dans de
nombreux aliments riches en protéines comme le fromage, la viande, le poisson,
lait et certains légumes.
Il est à noter que la protéine est une
composante essentielle de la vie et fait partie de notre peau, les muscles, les
organes internes, ainsi que de nombreux aliments que nous mangeons tous les
jours., Est bien, les aliments riches en glutamate ont été utilisés comme
exhausteurs de goûter à travers le monde pour il ya plus de 100 ans. Les
aliments qui sont riches en glutamate comme les tomates et le fromage, sont des
ingrédients précieux dans de nombreuses cuisines du monde en raison de sa
propriété rehausser la saveur.
Préparation: Battre les oeufs et les
alevins dans une poêle avec de l'huile 2 cuillères à soupe et hachez faire une
omelette, Dans la même poêle avec la chaleur de la tortilla 4 cuillères à soupe
d'huile, ajouter le riz cuit, bien mélanger, ajouter le sel, l'assaisonnement,
le gingembre et la sauce de soja à prendre une couleur uniforme, ajouter le
canard rôti et l'oignon chinois, mélanger et servir.
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