SOPA DE VERDURAS CON FIDEOS CHINOS
Ingredientes:
1/2 l. de caldo de verduras, 01 zanahoria, 01 cebolla, 1/2 Kg. de filetes de
pollo, 500 gr. de fideos chinos (en un paquete suele venir eso), Salsa de soja,
Pimienta roja molida, Aceite de sésamo.
Preparacion:
En una olla al fuego, agregaremos agua y, cuando esté hirviendo, añadiremos los
fideos chinos. Para esta sopa de verduras con fideos chinos necesitaremos que
la pasta no se haga demasiado en la primera cocción, así que tras tres minutos
al fuego los retiraremos y los dejaremos escurrir, El siguiente paso de la sopa
de verduras con fideos chinos es pelar y picar la cebolla muy fina, para
agregarla a una olla aparte con un poco de aceite de sésamo y sal. A
continuación laminaremos la zanahoria, con ayuda de un pelador o de una
mandolina si es posible, ya que deben ser muy muy finitas, y las agregaremos a
la olla, Cuando la verdura esté pochadita, verteremos en la cazuela el caldo y
un poco de pimienta roja, y lo dejamos que vaya cojiendo temperatura, Mientras,
en una sartén pondremos un poco de aceite de sésamo y añadiremos los filetes de
pollo cortados en tiras, para que se rehoguen. Los sazonamos con un poco de
salsa de soja y los echamos a la cazuela con el caldo caliente, Por último, una
vez esté hirviendo la sopa de verduras con fideos chinos, lo único que tenemos
que hacer es añadir la pasta, rectificar de salsa de soja al gusto y añadir un
poco más de pimienta roja molida, si se desea... Lista, tras sólo 10 minutos
más a fuego lento, tenemos una deliciosa sopa de verduras con fideos chinos
para llevar a la mesa y disfrutar de todo su sabor.
VEGETABLE SOUP WITH CHINESE NOODLES
Ingredients: 1/2 l. vegetable broth 01 Carrot 01
Onion, 1/2 kg chicken fillets, 500 gr. Noodle (usually comes in a package
that), soy sauce, crushed red pepper, sesame oil.
Preparation: In a pot on the fire, add water, and when
it is boiling, add the noodles. For this vegetable soup with noodles need the
dough does not become too in the first firing, so after three minutes the fire
will withdraw and let drain, the next step of vegetable soup with noodles is to
peel and chop the onion finely, to add it to a separate pot with a little
sesame oil and salt. Then will laminate the carrot using a vegetable peeler or
a mandolin if possible, as they must be very very thinly, and add to the pot,
When the vegetables are pochadita, pour the broth into the pan and a little red
pepper, and let it go cojiendo temperature Meanwhile, in a pan put a little
sesame oil and add the chicken fillets cut into strips, so that rehoguen. The
season with a little soy sauce and threw to the pan with the hot broth,
Finally, once the vegetable soup with noodles is boiling, all you have to do is
add the pasta, sauce rectify soy to taste and add a bit of crushed red pepper,
if desired ... List after only 10 minutes on low heat, have a delicious
vegetable soup with noodles to bring to the table and enjoy its flavor .
Soupe au nouilles chinoises
Ingrédients: 1/2 l. bouillon de légumes,
carottes 01 01 oignon, 1/2 kg. des filets de poulet 500 gr. Noodle (vient
habituellement dans un paquet qui), la sauce de soja, le poivre rouge broyé,
l'huile de sésame.
Préparation: Dans une casserole sur le
feu, ajouter de l'eau et quand l'ébullition, ajoutez les nouilles. Pour cette
soupe de légumes avec des nouilles besoin la pâte ne devienne pas trop dans la
première cuisson, donc après trois minutes à feu et laisser égoutter la
retraite, la prochaine étape de la soupe de légumes avec des nouilles est Pelez
et hachez l'oignon très fin, pour l'ajouter à un pot séparé avec un peu d'huile
de sésame et de sel. Puis la carotte sera stratifié, en
utilisant un couteau éplucheur ou si possible une mandoline, et d'être très,
très limitée, et ajouter à la casserole, lorsque les légumes sont pochadita,
verser le bouillon dans la casserole et certains poivron rouge, et le laisser
aller température putain Pendant ce temps, dans une casserole mettez un peu
d'huile de sésame et ajouter les filets de poulet coupées en lanières, de sorte
que rehoguen. La saison avec un peu de sauce de soja et le jeta dans la
casserole avec le bouillon chaud Enfin, une fois la soupe de légumes avec des
nouilles est en ébullition, tout ce que vous avez à faire est d'ajouter les
pâtes, la sauce de rectification soja au goût et ajouter un peu de piment rouge
moulu, si désiré ... Liste après 10 minutes de plus à feu doux, nous avons une
délicieuse soupe de légumes avec des nouilles à apporter à la table et profiter
de leur saveur .
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